Víno

Existuje 3 produktov.

Zobrazuje sa 1-3 z 3 položiek

Aktívne filtre

10,99 €
  • Brand: Villa Mottura
  • Wine: Negroamaro del Salento Rosso
  • Calssification: I.G.T.
  • Area of production: Salento
  • Soil: Calcareous and clayey
  • Cultivation system: Espallier
  • Yield in quintals per hectare: 90
  • Grapes: Negroamaro
  • Climate: Fairly mild winters, very dry springs and summers
  • Harvesting: By hand when ripe, selecting grapes carefully
  • Winemaking technique: Traditional maceration for 10-12 days and fermentation of must under controlled temperature conditions, good use of delestage ad pumping over
  • Ageing: 6 months of oak barrels
  • Refinement: 2-3 months in the bottle
  • Colour: Intense ruby red
  • Aroma: Intense, broad, containing ripe fruit, pepper, tobacco and walnut
  • Taste: Velvety, full bodied and harmonious
  • Alcohol content: 13%
  • Recommended with: Red meats, roasts, wild game, aged cheeses
  • Serving temperature: 18° C
  • Recommended glass: Gran Cru
  • Keep for: Constant temperature 18 °C, humidity 75%, controlled light, horizontal bottle
10,99 €

Suche, ružove víno, typ Negroamaro -IGT Rosato Salento 2016 Villa mottura

Ručný zber.

Obsah alkoholu: vid etiketa .

Ročník: vid etiketa .

Vek vinohradu:17rokov ,rozpoložený medzi 2 moriami.

Celkova cidita :4.8g/l.

Terén:piesčitý s ilovitou štrukturou .

Teplota servirovania: 8-12 c .

Spôsob pestovania: Spalliera

Zber: 2.dekada septembra.

Fermentacia prebieha cca 8dní ,na šupkach cca 24 hod. pri teplote cca 10-13C, zrenie -2 mesiace v ocelových nadobach a 3mesiace zrenie vo fľaši.

Vynosnosť /1vinič: 1900g vinnej revy.

Druh viniča:Negroamaro 100% .

Oblast pestovania: Taranto a Brindisi,Puglia ,Taliansko

Hore